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Les changements alimentaires au cours du dernier siècle ont eu un profond impact sur notre santé. Malgré l’incroyable facilité que nous avons à obtenir de la nourriture, la plupart d’entre nous avons développé de multiples carences. Aujourd’hui j’ai décidé de parler de l’une d’entre-elles : les oméga 3.

Depuis notre tendre enfance on nous bombarde de partout en nous disant qu'il est important de manger du pain, des pâtes et des céréales complètes pour le bien de notre santé. Tout le monde se rappelle de cette belle pyramide qui avait comme fondation les groupes céréaliers. Vous ne trouvez pas ça bizarre qu'à la télé on nous recommande depuis...

Mon histoire

28/04/2018

Tout a commencé il y a de cela quelques années, le lever du lit se faisait de plus en plus difficile. J'avais mal au dos le jour comme la nuit, des douleurs chroniques dans les épaules, des tendinites aux 2 pouces ainsi que ce qui s'apparentait à de l'arthrite dans les hanches. Parfois il m'était presque impossible de monter et...